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Nutricionista e Nutrólogo - A confusão entre o limite da atuação desses dois profissionais é comum, inclusive no próprio mercado e entre os pacientes.     Para ser nutricionista, é preciso fazer graduação em nutrição. O curso tem duração de 5 anos, com uma grade curricular que inclui disciplinas da biologia, bioquímica, psicologia, composição de alimentos, entre outra...
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O Dia da Consciência Negra comemorada 20 de novembro, é uma data de reflexão e luta para a comunidade afrodescendente do Brasil. A data tem suas raízes no século 17 e atualmente, é feriado em diversas partes do país. Conheça mais sobre a história da celebração. O que é consciência negra? A concepção de "consciência negra" está vinculada à apreciação das culturas de origem africana e à promoção...
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Preparar canja de galinha para um ente querido quando ele está doente é uma prática comum em todo o mundo há séculos. Hoje, gerações de praticamente todas as culturas confiam nos benefícios da sopa.     Nos EUA, o prato normalmente é feito com macarrão. No Brasil, com arroz. Mas cada cultura prepara esse "remédio" à sua maneira. O uso da canja de galinha c...
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Durante 400 anos, os hidrógrafos britânicos criaram mapas em papel dos mares e oceanos do mundo. Cada um captura detalhes de costas, baías, estreitos ou canais. Um documento como este é repleto de informações, onde é possível observar a profundidade do mar em vários locais, a posição das rochas ou locais onde as embarcações não podem lançar âncoras.   “Eles fornecem uma ...
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Quebrou, pagou! De acordo com especialista, cliente só deve pagar pela quebra dos itens em situações específicas. Confira.   Uma foto tirada em uma loja de departamentos viralizou mostrando uma prateleira caída, com diversos pratos e itens frágeis quebrados. O usuário que postou o registro disse ter presenciado um de seus maiores medos, ao ver um homem esbarrar em uma prateleira em ...
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A cada dez anos, o Brasil tem uma oportunidade inédita de olhar para a sua população com os censos demográficos.   Nesta sexta-feira 27/10/23, chegou um novo capítulo do censo realizado entre agosto e outubro do ano passado e divulgado neste ano pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE): dados sobre a idade e o sexo dos brasileiros. Essa é a quarta eta...
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Nem todo mundo lida bem com momentos difíceis quando é preciso vivenciar a tristeza, a raiva, a angústia, o luto. Ainda assim, evitar essas emoções e tentar esforçadamente buscar um lado bom em momentos de dificuldade pode indicar uma positividade tóxica, um termo muito usado em discussões sobre pensamentos excessivamente positivos, mas que está longe de perder a relevância.   A posit...
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A Dieta Mediterrânica é um padrão alimentar equilibrado que teve origem nos países banhados pelo mar Mediterrâneo ou que por ele são influenciados. Em 2013, a Dieta Mediterrânica, foi reconhecida como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade, pela UNESCO em: Portugal, Espanha, Marrocos, Itália, Grécia, Chipre, Croácia. É um padrão alimentar que é visto como...
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Quando se fala de câncer, uma das preocupações da equipe multiprofissional é saber sobre o histórico familiar do paciente. De fato, a ocorrência de uma neoplasia (tumor) em uma pessoa pode ter relação com uma característica genética herdada. Além disso, essa predisposição também pode ser passada para seus filhos.   O câncer é sempre hereditário? O câncer em si não é herdado, mas al...
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A ANVISA, Agência Nacional de Vigilância Sanitária, está implementando desde 2022, diversas mudanças nas regras de rótulos alimentícios. O órgão oficial do Governo Federal, por meio da Resolução da Diretoria Colegiada 429 (RDC 429), pretende aplicar uma série de regras de comunicação.     E isso sem dúvida tem um grande impacto na indústria de alimentos. A partir de agora,...
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