https:\/\/www.mundiblue.com\/consultoria\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/video-experiencia-supermercado-alimentacao.mp4<\/a><\/video><\/div>\n <\/p>\n
O brasileiro consome, em m\u00e9dia, 18 colheres de a\u00e7\u00facar por dia, enquanto a recomenda\u00e7\u00e3o m\u00e1xima \u00e9 de 12, segundo a OMS. <\/span><\/p>\nEnt\u00e3o, reduzir o consumo de bebidas a\u00e7ucaradas tem se mostrado uma estrat\u00e9gia um tanto quanto necess\u00e1ria para melhorar os n\u00edveis de sa\u00fade em geral. <\/span><\/p>\nNo entanto, pode ser preciso mexer no bolso para isso. <\/span><\/p>\nExemplos de outros pa\u00edses, como \u00e9 o caso do estado da Pensilv\u00e2nia, nos Estados Unidos, em que houve uma redu\u00e7\u00e3o do consumo de a\u00e7\u00facar ap\u00f3s a maior taxa\u00e7\u00e3o de impostos sobre as bebidas a\u00e7ucaradas, podem ser modelos para o Brasil se pautar.<\/span><\/p>\n“Acredito que n\u00f3s brasileiros, podemos utilizar e trazer para nossa realidade esses exemplos que deram certo em outros pa\u00edses. Ent\u00e3o, talvez essa orienta\u00e7\u00e3o de aumento dos impostos possa ser uma estrat\u00e9gia v\u00e1lida do ponto de vista de sa\u00fade p\u00fablica, no sentido de reduzir o consumo e, por conseguinte, a incid\u00eancia de obesidade,” opina Ricardo Oliveira.<\/strong><\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
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De que forma o a\u00e7\u00facar age no corpo?<\/span><\/h4>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
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De acordo com Cesar Boguszewski, o a\u00e7\u00facar \u00e9 um combust\u00edvel, uma fonte de energia (carboidratos), podendo aparecer na forma de glicose, frutose ou sacarose. <\/span><\/p>\nBasicamente, tudo que ingerimos se transforma em um desses a\u00e7\u00facares.<\/span><\/p>\n A glicose \u00e9 o principal combust\u00edvel que temos para as c\u00e9lulas funcionarem e, quando adquirimos esses nutrientes, o nosso organismo utiliza isso para o funcionamento de todas as c\u00e9lulas e todos os \u00f3rg\u00e3os ou, guarda sobre a forma de glicog\u00eanio no f\u00edgado e no tecido muscular. <\/span><\/p>\n\u00a0Se a pessoa tiver uma ingest\u00e3o muito alta de carboidratos, ir\u00e1 acumular muito glicog\u00eanio no tecido adiposo, que resulta em um excesso de adiposidade, o que chamamos de sobre peso e obesidade.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
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“Diversos estudos apontam para uma rela\u00e7\u00e3o entre um consumo maior de a\u00e7\u00facar refinado e uma maior a taxa de doen\u00e7as metab\u00f3licas, como obesidade, s\u00edndrome metab\u00f3lica, diabete tipo 2, dentre outros. Um dos grandes motivos dessa associa\u00e7\u00e3o \u00e9 pelo fato de o a\u00e7\u00facar refinado ser um alimento com uma alta densidade cal\u00f3rica, de modo que, se\u00a0 ingerir grandes quantidades pode acarreta em um problema futuro. E isso \u00e9 ainda mais verdadeiro quando falamos de bebidas a\u00e7ucaradas, onde o indiv\u00edduo consegue fazer uma alta ingest\u00e3o cal\u00f3rica de uma vez, como quando ingere sucos de caixinha e refrigerantes,” aponta Ricardo Oliveira.<\/strong><\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
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Contudo, Cesar Boguszewski destaca que<\/span> a obesidade n\u00e3o se d\u00e1 s\u00f3 pelo a\u00e7\u00facar em si, mas pela alta ingest\u00e3o de calorias e, na popula\u00e7\u00e3o brasileira, vale ressaltar que o consumo de carboidratos \u00e9 muito alto. <\/span><\/p>\nEm rela\u00e7\u00e3o \u00e0s bebidas a\u00e7ucaradas, por serem extremamente ricas em a\u00e7\u00facares, elas promovem um grande aumento da obesidade e suas consequ\u00eancias ao longo do tempo.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
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Obesidade e na diabetes<\/span><\/h4>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
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Segundo Cesar Boguszewski, com a obesidade, o excesso do tecido gorduroso no corpo, principalmente se essa gordura for a chamada visceral, aquela que fica na regi\u00e3o do abd\u00f4men, entre as v\u00edsceras, cria um processo chamado de resist\u00eancia insul\u00ednica. <\/span><\/p>\nOu seja, o mecanismo de a\u00e7\u00e3o da insulina, que \u00e9 produzida no p\u00e2ncreas e que deve pegar esse a\u00e7\u00facar que a gente consome e jogar para dentro das c\u00e9lulas, fica comprometido.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
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\u00c9 como se voc\u00ea imaginasse um carro: ele precisa de gasolina, e a gasolina seria a glicose. <\/span><\/p>\nEssa gasolina tem que entrar no tanque do carro, mas n\u00e3o entra facilmente sozinha, precisa daquela bombinha do posto de gasolina para o carro funcionar. <\/span><\/p>\nImagine que ali onde vai entrar a bomba de gasolina do nosso carro est\u00e1 meio enferrujado e ali cria uma resist\u00eancia para aquela bombinha entrar e jogar a gasolina pra dentro do tanque (como o excesso de tecido gorduroso faz com as c\u00e9luas do nosso corp<\/em>o). <\/span><\/p>\nEnt\u00e3o isso seria mais ou menos o mecanismo de resist\u00eancia insul\u00ednica, que vai levar, inicialmente, a uma compensa\u00e7\u00e3o do p\u00e2ncreas produzir muita insulina (hiperinsulinemia) e, dependendo de outros fatores gen\u00e9ticos, ambientais, de nutri\u00e7\u00e3o, etc, o indiv\u00edduo vai, com o tempo desenvolver uma falha da produ\u00e7\u00e3o dessa compensa\u00e7\u00e3o (produ\u00e7\u00e3o de mais insulina e de mais uso dessa bombinha do tanque). <\/span><\/p>\nE a\u00ed acontece o aparecimento do diabetes. <\/span><\/p>\nEnt\u00e3o, o diabetes tem uma rela\u00e7\u00e3o muito direta com o excesso de peso: \u00e0 medida que a popula\u00e7\u00e3o engorda muito, tamb\u00e9m aumenta muito a preval\u00eancia de diabetes.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
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Junto a isso, a press\u00e3o arterial, a gordura do sangue, o colesterol e os triglicer\u00eddeos aumentam e, tudo isso em conjunto representa o que leva o nome de s\u00edndrome metab\u00f3lica.<\/em> <\/span><\/p>\nPara completar, a obesidade tamb\u00e9m est\u00e1 associada ao desenvolvimento de neoplasias (c\u00e2nceres) e a piora de doen\u00e7as mentais. <\/span><\/p>\nExistem v\u00e1rios tipos de c\u00e2ncer, como o de ov\u00e1rio, mama, intestino, tireoide, entre outros, os quais t\u00eam uma alta preval\u00eancia em indiv\u00edduos com obesidade. <\/span><\/p>\nAl\u00e9m disso, c\u00e2ncer, diabetes, hipertens\u00e3o, quadros de dislipidemia etc, levam a um aumento de risco de infarto agudo do mioc\u00e1rdio, de doen\u00e7a vascular cerebral e acidente vascular cerebral (AVC).<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
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A vida \u00e9 mais doce sem bebidas ado\u00e7adas<\/span><\/h4>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
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A pr\u00f3pria Sociedade Brasileira de Diabetes preconiza que exista um limite no consumo de a\u00e7\u00facar refinado, visando evitar o desenvolvimento de obesidade e tamb\u00e9m tratar os indiv\u00edduos que j\u00e1 t\u00eam obesidade, e o mesmo \u00e9 v\u00e1lido para os pacientes com diabetes, seja tipo 1 ou tipo 2.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
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“Combater o excesso de peso a obesidade na popula\u00e7\u00e3o \u00e9 uma coisa extremamente importante em termos de sa\u00fade p\u00fablica, porque os maiores gastos que o Governo tem em sa\u00fade p\u00fablica, com o Minist\u00e9rio da Sa\u00fade e o SUS, s\u00e3o com doen\u00e7as cr\u00f4nicas n\u00e3o transmiss\u00edveis – obesidade, diabetes, hipertens\u00e3o, c\u00e2ncer outros. Ent\u00e3o, qualquer medida tomada para diminuir a preval\u00eancia de obesidade na popula\u00e7\u00e3o colabora para a diminui\u00e7\u00e3o da preval\u00eancia dessas doen\u00e7as. Com a diminui\u00e7\u00e3o dessas doen\u00e7as, h\u00e1 um impacto econ\u00f4mico extremamente importante, pois s\u00e3o gastos bilh\u00f5es de reais todos os anos para o seu combate e tratamento. Sendo assim, ao prevenir, haver\u00e1 uma redu\u00e7\u00e3o do risco dessas doen\u00e7as e uma redu\u00e7\u00e3o dos gastos da sa\u00fade p\u00fablica no seu tratamento e, logo, uma possibilidade de usar os recursos de sa\u00fade p\u00fablica em outros quadros cl\u00ednicos,”explica Cesar Boguszewski.<\/strong><\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
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De acordo com Cesar Boguszewski, todas as pessoas, independente de terem ou n\u00e3o diabete, n\u00e3o deveriam consumir esses produtos a\u00e7ucarados, bem como deveriam reduzir muito o consumo de alimentos ultraprocessados.<\/span><\/p>\n Afinal, esses alimentos n\u00e3o t\u00eam valor nutritivo nenhum, s\u00e3o ricos em a\u00e7\u00facar, sal e aditivos como conservantes e aromatizantes e seu consumo a longo prazo pode levar a diversas doen\u00e7as.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
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“Na popula\u00e7\u00e3o com obesidade e diabetes, essa redu\u00e7\u00e3o \u00e9 praticamente uma parte do tratamento. N\u00f3s orientamos para que eles n\u00e3o consumam esses tipos de produtos exatamente por n\u00e3o possu\u00edrem valor nutritivo, piorarem o quadro de obesidade da s\u00edndrome metab\u00f3lica e podem levar a essas consequ\u00eancias citadas acima a longo prazo de doen\u00e7as cardiovasculares, cerebrovascular, c\u00e2ncer, piora na doen\u00e7a mental etc. Portanto, nessas popula\u00e7\u00f5es, a minha orienta\u00e7\u00e3o \u00e9 para que se evite ou reduza ao m\u00e1ximo o consumo de a\u00e7\u00facares.” Finaliza o presidente da SBEM.<\/strong><\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n <\/p>\n
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Fonte:<\/span><\/p>\nOrganiza\u00e7\u00e3o Pan-Americana da Sa\u00fade – OPAS.<\/span><\/p>\n ACT – Promo\u00e7\u00e3o da Sa\u00fade <\/span><\/p>\n Presidente da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia \u2013 SBEM, Cesar Boguszewski.<\/span><\/p>\nM\u00e9dico endocrinologista Ricardo Oliveira. <\/span><\/p>\nG1.com Nutri\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\nMundiblue.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Relat\u00f3rio publicado pela Organiza\u00e7\u00e3o Pan-Americana da Sa\u00fade (OPAS) aponta que at\u00e9 2,2 milh\u00f5es de \u00f3bitos prematuros podem ser prevenidos nos pr\u00f3ximos 50 anos com a tributa\u00e7\u00e3o de produtos como refrigerantes e sucos de caixinha. A Organiza\u00e7\u00e3o Pan-Americana da Sa\u00fade (OPAS) e a ACT Promo\u00e7\u00e3o da Sa\u00fade lan\u00e7aram a publica\u00e7\u00e3o \u201cTributa\u00e7\u00e3o das bebidas ado\u00e7adas […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-10422","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mundiblue.com\/consultoria\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10422","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mundiblue.com\/consultoria\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mundiblue.com\/consultoria\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundiblue.com\/consultoria\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundiblue.com\/consultoria\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10422"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.mundiblue.com\/consultoria\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10422\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10429,"href":"https:\/\/www.mundiblue.com\/consultoria\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10422\/revisions\/10429"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mundiblue.com\/consultoria\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10422"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundiblue.com\/consultoria\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10422"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundiblue.com\/consultoria\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10422"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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